尼さんスイス旅行記② スイスのご飯♪

スイスで私は何を食べていたのか紹介したいと思います♪
スイスと言えば、チーズとハム♪
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そしてソーセージや、パン、チョコレート♪
こちらのパンの名前は、ツォプフと言って、直訳では三つ編みのことで、
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伝統的に日曜日に食べられていたパンで、
今でもスーパーなどでは金曜日から土曜日にかけて売られている、とっても美味しいパンです♪
味は、バターロールをもっと密度を濃く重くして、あっさりさせた様な感じです。

大皿の大きなオーブン料理の大きなマカロニにチーズ&ミートソース♪
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ヤマ子が食べたいとお願いした湖の魚↓美味♪
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非常に日本人の口に合う味で、私はスイスで、
日本食が恋しいと思う時は無かったのです。
友人が日本人で、日本人好みの味付けもあったからだと思いますが、
チーズだけは、色んな種類のある中、
ちょっとでOKという味のはありました(照)
右側のチーズは「僧侶の頭」という名前のチーズです。
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ハーブもとても豊富に食卓にあり、その薬味は
私の大好きな味だったのです♪♪♪

パンにハムやサラミ、チーズを挟んで食べる味は、
本当に美味しく、あっさりしていて、
本場の家族で食べるパンは、とてもとても大きく、
それを切り分けて食べるんですが、
色んな味もあり、どれにしようかなみたいな♪
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日本ではジュースが盛んに売れていますが、
スイスではシロップをお好みに薄めて飲むのが進んでいて、
友人宅のを、、、
激しく美味しくだいぶ頂いてしまいました(照)
味は、美味しくて好みの甘さのハーブジュース(複数の種類)ですが、
癖になる味なのです♪♪♪コップに5ミリ位いれて薄めます♪
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こちらは炭酸系のシロップ↓
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スイスの水はとっても美味しく、水道水も直接飲めますよ♪
硬水で、水が変わると体調がという方は購入されると良いと思いますが、
街のいたる所に飲める水が出ている噴水もあり、
私は全く問題ありませんでした。

手作りカップケーキ♪↓とても美味しかったです(照)
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スイスの方は、病気にならない身体作りや
ちょっと調子良くない時にはハーブ(沢山の種類があります)で整えるという感覚があり、
病院は相当具合が悪くないと利用しないそうなのです。
病院代がすごく高いという事もあるそうですが、
ハーブは健康的な上に非常に美味しく、
素敵なだなぁと思いましたよ♪

これはアンティチョークという野菜で、友人が煮てくれました♪
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おかずとして食卓に出て、
これは松ぼっくりの開いた様な1枚をちぎっては、
根本を歯でしごいて食べて、
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味は、ほんのり甘いさつまいもと、甘くないかぼちゃの中間みたいな味で、
子供受けは余りしない感じはしましたが、
大人は好きな人はハマる味だと思いました(私は好き)
最後の根本の様な所は、食べれますが、
ひげのような部分は食べれないです。これから食べる方は
ひげの部分は食べない様にして下さいね。
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エーデルワイスのパスタ♪
(エーデルワイスは高山植物なので、高い山に生えているそうです)
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海外旅行の楽しみの一つに、その国の食べ物を食べるというのが
ありますが、スイスご飯を堪能させて頂きました(照)

色々と作ってくれた友人に感謝です。
育ち盛りのお子様達が大人の男性よりも食べるのが
私はとても楽しかったです♪
お腹の内部、ほぼ胃ではないかと思える程でしたよ(笑)

スイスでの外食も紹介していきますが、
色んな種類があり、パスタの種類も豊富で、
チャイニーズレストランもよく見かけ、
日本人が日本食-!!ってなる事はあんまり無いんじゃないかなという
私の印象ですよ(*^^*)

レストランも日本に比べると高価ですが、
一食頂くとかなりのボリュームがあり、
その次の食事は軽く済まる事がほとんどでした。

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